。一位光着半个膀子的壮汉正使劲地翻炒着，炒菜的不是炒瓢。而是和铁锹一样大的铁工具带着木柄。

    似乎，似乎回到了原生态的作法，那锅那人、还有这地方，让楚秀女惊讶之余有点哑然失笑了。这么大的锅印像中好像在鼓楼羊杂见过两口。而眼前，足有二十口之多，居中一排矮案子是各式各样的菜，空荡荡的房子里就像一个车间，一个专业生产盒饭的车间。

    “这么个作法可没人能做过你。成本省到极点了不过，简先生，这，”这能做熟么？”楚秀女弱弱问了个关心的问题。

    “这是把炖菜和红烧的方法改良了一下。先煮后炒，炒的时候加点蜂蜜，然后上料开始慢火恰，等所有的汤汁收浓全部回到肉里，味道就自然进去了”，很费时间，但是省人工也省燃料，一个人看三五锅都没问题。”简凡得意地说着，往前了几步再回头看楚秀女的时候，曾楠却也站在厨房里，估计两年多没见了笑着示意。楚秀女倒没注意到这俩人之间的眼神有问题，只是惊讶于饭还能这种做法，看看剩下的几口锅空着，想也能想到每天的菜是怎么出的，大桶大盆一倒，大锹刷刷一炒就全乎，最难得的是还能保证了口味，信步踱了一圈，惊讶、诧异甚至掺进点不可理解地笑了笑，连赞扬一句也找
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