第一百九十七章 庖清解鱼(中)
然我不欣赏你们的饮食习惯,但我还是祝贺你获得了这些,嗯,华国的美味。”
刘丹清笑着点点头,说了声:“谢谢。”
然后他就开始清理石斑鱼的鱼肠了,他拿起了稍短的河豚引,将鱼肠片开,接着一手抓住肠子,一手将肠子往后拉,让肠子内部的垃圾和粘液全部被抓着肠子的收刮下来。
杰克看到这一幕,脸色都有些变了,他看了看聚精会神,面不改色的刘丹清和萧薇薇两人,摇了摇头,又回他的舰桥去了。
这些老外连牛的内脏都是直接做饲料,更别说是鱼的了。
不过刘丹清可不这么想,他啧啧称赞道:“这肠子,有宽又厚,用来涮火锅的话,一定是特别爽,啧啧啧。”
萧薇薇也是一脸期待和畅想,别看她小姑娘家家的,跑到西南口味的火锅店,必点两道菜,一道是毛肚,还有一道就是鹅肠。
处理好肠子,让萧薇薇将这些个袋子都拎到冷藏舱里面去,刘丹清又换回了最长的柳刃,走到鱼头旁边,开始对着鱼头下手了。
用力将鳃盖掀开,刘丹清用河豚引在鳃盖的两个连接处各划了一刀,这样,鳃盖就不会再往下面夹了。
伸手拉住鱼鳃片,刘丹清继续用河豚引
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