孙芸娘舀了一勺豆腐脑放进口中轻抿，一口鲜香麻辣味直朝着她的味蕾奔去，那鲜味似乎还夹杂了一股菌类的味道。

    她用筷子轻翻，盘底果然垫了一层细碎的口蘑，可真不能低估了古代人的智慧。

    至于另一盘，就逊色了很多。

    首先，炒土豆丝盘底竟会有汤汁，到底是火候没拿捏好还是加水煮了？那寡淡口感实在是不敢恭维，既没脆爽的口感，且还起了坨。

    油温不够就算了，炒土豆丝居然没有过水去淀粉，不起坨才怪啊…孙芸娘在内心默默吐槽。

    另外，她愣是从未见过用油辣椒炒的土豆丝，难不成南楚国就如此钟情于这油辣椒？

    在她老家，炒土豆丝通常是搭配晾晒干的二荆条干辣椒或者线青椒，切段或切丝爆炒后，辣味会更加浓郁刺激，如果再撒上一点点白醋，那土豆丝的味道会更加酸爽开胃。

    可油辣椒更偏向于荤菜的配料，若是做成辣子鸡倒是不错，可搭配上土豆丝，那股厚重的辣油反而把土豆的清香味给掩盖了，多吃两口就容易腻。

    孙芸娘扒完最后一粒饭便结账离开，之后又调研了好几家酒楼饭店，菜品也都大同小异且单一。

    那她现代老孙
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