设置

关灯

第二十三章:臭豆腐

生找来几个空坛子,洗干净以后擦干备用。

    然后又要来了盐,米汤以及煮好晾凉的花椒。

    她先将已经长毛的豆腐切成块依次放进罐子里,又将其他调料一并跟豆腐放在一块,又将坛子盖严实用泥巴密封好,放在屋里的角落中。

    随后她洗净了手看着他俩说道:“行了,等个十天半个月就能吃了。”

    “啥?”宋刘氏有些难以置信:“这样就能吃了?”

    “嗯。”李诗诗点头道:“这东西叫做臭豆腐,闻着臭吃着香,放在罐子里腌制后会产生一种难闻的气味,但这东西吃着十分美味。用来沾馍馍或者是跟油炸豆腐块放在一起,在加些调料之类的吃起来香极了。”

    “真的假的啊,这豆腐都坏了还能吃吗?”宋刘氏难掩惊讶。

    李诗诗十分有自信,因为她小时候就跟奶奶一起腌制过臭豆腐,就是用了这个方法。

    所以她十分肯定此法一定奏效。

    瞧着李诗诗这信誓旦旦的模样,宋刘氏也不知该说什么。

    事已至此只能试试了。

    天色渐晚,宋刘氏想留李诗诗吃饭,李诗诗却婉言拒绝了。

    宋刘氏想起她家还有俩孩子,便也没多留,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>