仁，一种酸菜肉馅。
    说是五仁，其实没有五种料，也就放了花生碎，南瓜子碎，芝麻，还有就是柚子皮。
    柚子皮是年前做的。
    柚子自然是来自周小满娘家。去年，周小满种下去心心念念的柚子树，压根就没长大，更别提结果子了。
    冬天的时候，她又从娘家提了不少柚子回来。
    柚子吃完了，皮也没有浪费。
    把柚子皮洗干净，切成小块，在滚水里煮开，拿出来，反复挤压，确保拧干了，就拌入融化了的白糖，周小满又加了两大勺蜂蜜。
    拌好之后的柚子皮，放在簸箕里晾干，放上十天半个月的，糖霜裹住柚子，柚子皮就好了。
    既有柚子的清香，又有蜂蜜白糖的香甜，非常好吃。
    另外的酸菜肉馅汤圆，则是用干酸菜泡发，拧干水后，与五花肉放锅里，一起炒香，再包进去。
    白白胖胖的汤圆，浮在水面上，就能捞起来了。
    这一顿非常规的汤圆，得到了余家上下的一致好评。
    小宝甚至突发奇想：“妈妈，明年能不能往里面放鸡蛋啊。”
    小宝最喜欢吃鸡蛋。
    “行啊，你想放咸鸭蛋黄都行。”
    余家去年
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