第186章点菜(十更)
人生疼,她去外头捡了一块石头,又拿了火钳。用火钳按住毛板栗,石头就往板栗上砸。
足足敲了四五下,才将板栗壳敲开。
里头有三粒板栗,个头都不大。周小满捡了一颗,在衣服上随便擦了擦,就放在嘴里一咬,板栗壳咬开,露出里面白生生的肉来。
把肉挑出来,扔进嘴里,清甜的味道就在嘴中蔓延。
“妈,咱们今天晚上做板栗炖肉吧。”周小满边吃边道,“也不要多少肉,切一小块扔进去就行,主要是汤好喝。”
“行啊,那就多剥点。”
整整一下午,婆媳二人先是敲毛板栗,把板栗弄出来了之后,又扔进锅里煮,板栗壳煮过才好剥。
水煮开之后,趁热剥皮,粘在板栗肉上的褐色皮,就容易揭下来。
到了傍晚的时候,周小满的手已经泡得发皱,手边也多了满满一大碗板栗。
周小满忍不住感叹:“为了一口肉,太不容易了。剩下的,咱们留下来生吃。到时候放在阴凉的地方,只要收的好,到冬天还能吃。”
余秀莲看着小半碗没有剥完的板栗,也觉得手疼。
“那就留着生吃。”
晚上,周小满做了板栗炖肉,又炒了酸菜肉沫,清蒸了
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