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第731章 厉害人物

眉:“就吃这个?”
    付拾一笑眯眯的推荐:“咱们可不是因为穷才吃这个。穷人家的菜饭是为了少下米,咱们家吃菜饭是因为好吃。夫人试试,保准一口下去就会喜欢上的。”
    “再说了吃多了精细的粮食,偶尔吃一点这种粗糙淳朴的风格,也是一种别样的体验。”
    谁要是敢说拾味馆的菜饭寒酸,估计拾味馆的人都敢掀桌子。
    这豆角焖饭其实并不是一个容易做的菜饭。
    要先将豆角摘干净。而且要选那种肉厚肥实的豆角。这样豆角上的肉才丰满,里面的豆角米在豆角煮开了之后,也会掉出来。
    豆角想要好吃,就一定要提前断生。
    将锅烧热之后,把豆角倒下去直接干煸。
    直到豆角上开始出现褐色的焦点。12
    而且颜色也变成了一种深绿色。
    这个时候就算好了。
    然后将豆角起锅,重新倒油,加入各种调味料炒香之后就下豆角。
    最后才加水,水要多一些,因为回头还要将米饭加进去。
    等到豆角差不多快要好的时候,就将已经煮到了快熟的米。也放进锅里去。
    但是这个时候不能搅拌均匀。
    要将这些米盖在那些菜上,然后盖上锅盖,
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