尔托莉雅一脸惊讶、疑惑，目光炯炯有神的盯着雷恩。

    雷恩情不自禁的昂首挺胸，脸上的表情轻蔑中又带着一丝傲慢，明明成功让她大吃一惊后心中很得意，语气却故作风淡云轻的道：

    “这是黄金开口笑，我的一个朋友的成名菜。”

    “名字挺贴切的。”

    阿尔托莉雅夹住不断嘻笑的黄金包子，脸皮一抽，“可这怎么弄的？”

    “很简单，秘密就在于碳酸氢钠，先将牛排进行煎炸，锁住牛排的肉汁，接着把牛排切成块状，和粉丝一起包在包子里进行油炸。

    油炸之前在包子上开出一道裂缝，由于揉面时面粉里加入了碳酸氢钠，因此包子在热油中急速膨胀，于是便制造出了开口笑的形状。

    另外，由于粉丝的存在能够最大限度吸住肉汁，让肉汁不外泄，通过包子的蒸汽压力，让肉汁在包子内部打转，从而形成开口笑的笑声……”

    雷恩滔滔不绝，一脸淡定的解释着。

    “……”

    阿尔托莉雅听的目光逐渐呆滞，心中很后悔。

    问原理干嘛？她难道还能做的出来吗？

    她急忙打断他：“停停，我是问你怎么会做这道菜。”


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