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第二十三章 景氏炸鸡排

云流水一气呵成,就连松一松肉可以更入味这事儿她都知道。
    现在,又见她把那堆调料捣鼓出来了,这样抓一点,那样撒一把,兑上料酒和水搅拌一番后就把切好的鸡肉倒了进去,接着就是一阵抓,一阵揉。
    “二妞,你确定能吃哈?”景大头从来没见过谁家这么做鸡肉的,忍不住问了一句。
    “来,你来揉,感觉这些腌料和水都被鸡肉吸收了的时候就差不多了。”
    景琦瑜把手里的盆往景大头面前一塞,自己转头就去倒面粉了。
    面粉,鸡蛋,一样不能少。
    面糊糊搞定后,往腌制好的鸡肉上面裹上一层,烧油,开炸!
    景大头跟着景琦瑜屁股后面一直问,“你这做啥呢?可别白瞎了这些肉啊,到底能不能吃啊?”
    “放心,不止能吃,还非常好吃!相信你妹子,这可是我祖传手艺!”
    景琦瑜的确很有自信,在现代的时候,家里面就是靠着这个炸鸡排手艺在小城镇一点点做起来的,负担了她整个学生时期的所有支出。寒暑假的时候,她也根本不用去找什么假期工,直接回家炸鸡排就是了。
    景氏炸鸡排的方子,她倒背如流。
    虽然有些调料暂时还配不起,但不好吃是不可能的!
   
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