二是在想要不要做一份广东的早点，但是广东那边的早点种类有一些多，一时之间黑木隆二也不知道应该做什么比较好。
    “云吞面？算了，弄起来有一些复杂...肠粉？我记得好像是弄过了...”黑木隆二有一些为难，不过犹豫了一下后，黑木隆二就想好了今天要做的东西。
    黑木隆二这次打算做一份传统的，普通的的早点，没有什么太大的难度，做出来的味还挺好的那种。
    这一次黑木隆二要做的就是卤面，这种名称广泛，但是实际上做出来根据厨师的功底和食材的搭配，也会有天差地别的差距。
    卤面卤面，根据每个地区的做法不同，吃起来的感觉也不同，有的地方做卤面汤水还是有的，有的地方做卤面完全就是干拌面，加一点汤水都觉得是作孽。
    而黑木隆二打算做的是他自己比较喜欢的，也是在穿越之前，云省比较常见的一种卤面。
    卤面虽然看起来简单，但是实际上做起来还是比较复杂的，对面的要求自然不用多说，一份好的卤面在黑木隆二看来就应该是筋道有嚼劲，软踏踏的卤面黑木隆二并不喜欢。
    除此之外，对于卤面来说最重要的东西就是调料，黑木隆二觉得调料真的是卤面的灵魂，区分出一个厨师功底，或者说决
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>