第一一四章 西班牙海鲜饭
来的。
飞机降落在瓦伦西亚后,齐策就迫不及待的向马塔打听起了哪里能吃到最美味的海鲜饭,既然都来到这里了,海鲜饭是自然要尝一下的,以前也没什么机会来西班牙,今天肯定不能错过。
当然,不止是齐策,切尔西全队都非常期待品尝瓦伦西亚正宗的海鲜饭,在马塔的带领下,球队安排的午餐便是当地一家地道的餐厅,其中,海鲜饭是其主打。
海鲜饭,顾名思义就是在饭里面加入大量的海鲜,其实就是一种盖浇饭,不过和平时的盖浇饭比起来,海鲜饭的米饭和配料才是其精髓,米饭必须采用的是瓦伦西亚当地产的艮米,煮饭的汤汁中,必须要加入一种香料,叫做藏红花。
藏红花是一种非常名贵的香料,都是按克卖的,一克都要好几十,这种香料能把米饭染成亮澄澄的金黄色。
其中的配菜也就是海鲜,反而倒没那么多讲究,可以选择自己爱吃的,当然,一般都是选择黑虎虾,鱿鱼,青口贝,带子,蛤蜊,龙利鱼等,也可以按照个人口味放点香肠或者鸡腿肉。
对于爱吃炒饭和海鲜的人来说,西班牙海鲜饭绝对可以满足一切对美食的幻想,恰好这两样也是齐策爱吃的。
将饭拌匀,拿起柠檬挤出汁水滴两滴在海鲜上,然后抄起
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