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第七十章 齐策的餐饮王国

的生意,和黄中杰来往了这么多年,基本可以确定也确实是一个值得信赖的人,不论是以前做自己老板,还是现在做自己的合伙人,他都很值得信任,而且能力不差。
    齐策在餐饮上除了自己能够胜任厨师之外,其他可谓是一窍不通,齐策在餐厅担任的更多是一个行政总厨的角色,有的时候会负责研究菜品,这倒是他经常干的事情,但实际出现在菜单上的很少,不过有一些作为福利彩蛋,比如齐策亲手调配菜单之类的,会给部分食客品尝。
    但真正的菜单还是非常严谨的,齐策就算是个行政总厨,也是个挂名,其他包括前厅吧台事宜,都是黄中杰负责,而真正的行政总厨,也是黄中杰招聘来的。
    齐家栅能有如今的发展,黄中杰功不可没,但也不意味着齐策完全可以撒手不管,说到底黄中杰也只是合作伙伴而已。
    开会就是开两三个小时,有关于在英法两国的布局是今天的重点,当然英国最为重要,齐策在英国最近风头正劲,自然是要多筹备一些。
    另外就是其他新品牌的成立。
    目前齐家栅基本已经定位了高端路线,但齐策也不想都开高档饭店,大众平价饭店,作为留学生食堂这种也在他计划之内,除了齐家栅和齐小家之外,第三种,甚至第四种全
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