匠将酒水倒入蒸馏桶内，下方的大灶台点燃了柴火，开始蒸馏。
    唐代的酒水，基本都是米酒，度数不高，也就与后世的啤酒差不多，通常也就在十度左右。
    而且因为过滤技术差，以及没有经过蒸馏的原因，唐代的酒水大多比较浑浊，即便是最好的酒水，也远远达不到后世白酒那种清澈如水的透明度。
    杜如凤饶有兴趣的盯着灶台的蒸馏桶，又拉着老爷子详细询问起来。
    这次老爷子倒是没再忽悠她了，仔细讲解了一遍。
    但显然没有经过九年义务教育的杜如凤，即便聪慧过人，对于老爷子话，也只听懂了一半。
    当第一滴被蒸馏后的酒水从冷凝管中滴出来后，杜如凤竟然欢呼雀跃起来。
    “夫君，出来了，真如你方才所言，这边出酒了！”
    她迫不及待的命婢女拿来杯子，凑到冷凝管口，接了一小杯酒水。
    看看杯中清澈如水的酒液，再深嗅一口，一股沁人心扉的酒香扑面而来。
    “夫君，这酒，好香呀！”杜如凤平日里也常饮用各种酒水，从唐人自己酿制的酒水，到三勒浆或者西域进口的葡萄酒，她都常喝。
    此刻闻到如此浓烈的酒香味，她的酒瘾也被勾了起来，端起酒杯便要饮下。

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