第1577章 食补中的猹
如果历史可以重来,他估计会选择婉拒。
没几天,查尔斯来到了新的世界。
这次跟着他过来的,是从灵梦那里听说他出意外后赶过来的戴安娜。
只是,这个世界……
“今晚这个怎么吃?”戴安娜问查尔斯。
查尔斯回答道:“随便吧。”
戴安娜给了他脑袋一手刀,然后把刚打回来了猎物带去厨房。
出壳一段时间,长到大约一米高的金皮霸王龙肉质正好,放血后在热水里去毛。接着开膛破肚拿出内脏和去掉头、爪等部位后洗干净,将肉切成大块焯水后放进用山姜、肉桂粉、川芎、麻椒等自己带来的香料熬成的卤水里煮到断生,刷上糖浆挂起来晾着,趁这个机会用金皮霸王龙杂做汤。然后将油锅里的油烧到温度适中,不会油温过高使得皮焦,也不会过低导致皮不脆,将肉块放进去炸到皮脆就可以捞出来砍成小块。
到了晚饭时间,一份发金光的黄脆金皮霸王龙就做好了,蘸点椒盐,吃起来皮脆肉嫩嚓嚓响。
餐桌上除了和蕨芽一起煮的金皮霸王龙杂汤,还用用从蕨根中提取的淀粉做的粉丝。
吃饭的时候,戴安娜奇怪地问查尔斯:“你怎么不在这里种地,哪怕是种点蔬菜和葱姜蒜也好啊。”
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