193.我是说你的眼珠子
做的炖杂菜,味道却差很多。
等吃完,苏凉叫上两个管事的,说她有些想法跟他们聊聊。
“苏将军,这么多人的饭不好做啊,也没条件做得多好吃。”老管事先开口说。
苏凉点头,“我明白。你们觉得我做的麻烦吗?更费力费时吗?”
两个管事面面相觑,齐齐摇头。
“那就是了。我希望可以让你们更省力,但做出来的饭菜味道更好,两全其美。”苏凉说。
管事脱口而出,“哪有那么好的事?”话落又有点惶恐,怕苏凉生气。
苏凉笑笑,“有些事,多用点心,是可以既省力又做得更好的。”
然后苏凉就跟他们一起蹲在地上,拿树枝画了个流水线的图,跟他们讲可以让分工更明确,不要像如今这样乱糟糟的,一个人要管很多事,且卫生方面问题很大。
“这样,是能省力。”一个老管事看出门道来。
苏凉问了平素都有什么食材,有没有固定的菜谱,得到的答案是,有什么吃什么,基本都是一锅炖。
苏凉详细问了惯常都有的菜肉品类后就离开了。
午后,邢冀就看到了苏凉对于伙房改进的建议书,后面有菜谱,很特别,每样菜的用量都是按照
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