她略有些惊讶的道，“这么多田螺？可以养养炒来吃了。只是，这田螺个头好像有些大啊，而且似乎比较圆？”
    大舅舅笑着道，“这大部分是吃禾苗的福寿螺，田螺只是小部分。福寿螺可不能吃，很多寄生虫，很容易吃出病来。”
    说到这里，他望了一眼绿油油的禾苗，似乎陷入了回忆，继续说道，“现在人虽说不能吃这福寿螺。但我们小时候，一个月半年都吃不上肉的时候，很多人就是捡着福寿螺来炒着吃，一家人解解谗。这东西用韭菜炒着吃，那真是喷喷香。”
    以前的人，根本不知道福寿螺不能吃。
    可想给家里加加菜时，就会去池塘里摸几个大大的福寿螺，放在缸里，养个一两天，把螺壳去掉，把螺尾去掉，再把肉切成片，放姜蒜辣椒去炒，孩子特别爱吃。
    至于吃了这个会不会生病，没有人去想。
    现在可不一样了。
    想吃肉，顿时有肉。
    去吃个酒席，素菜反而成了最受欢迎的菜了，肉菜都不太动。
    以前吃个酒席，呵呵，很多人会准备一个塑料袋或带个碗去，这肉菜一上来，顿时就抢光了，装在袋子里或放在碗里。
    现在除非真的特别特别穷，还根本买不起肉的人家，才会想
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