豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，后来经过不断改进燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等，今天张虾吃的就是荤燃面，加了肉臊子的燃面吃起来更加地香，吃起来也更加有味道。
    朱尔战是地道的北方人，他就喜欢吃油条豆浆。
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