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第二三九章 求贤

   ??按说白斩鸡属于粤菜,没想到在魔都这边也这么流行。
    ??白切鸡大约始于清代的民间饭店,烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”。
    ??又因其用料讲究,以清远的三黄鸡最为知名。
    ??“小绍兴白斩鸡”的成名史较晚,1940年夏,16岁的闰牛才离开绍兴,到魔都开始创业。
    ??这里的闰牛是章闰牛,不是闰土,闰土还带着银项圈在乡下看瓜呢,一边看瓜,一边唱歌:
    ??“你的笑你的泪是我筑梦路上最美的太阳
    ??给我翅膀让我可以翱翔给我力量是你让我变坚强。”
    ??就跟狗不理一样,由于闰牛是绍兴人,卖的白斩鸡选用的又是绍兴阉鸡,所以吃客都叫他“小绍兴”,白斩鸡也叫小绍兴白斩鸡。
    ??时间久了,小绍兴不但成了他的外号,也成了他的摊名。
    ??在沈光林的理念里,唯有美食与美女不可辜负。
    ??既然有故事有名气,那就一定要去吃一吃。
    ??而且他已经打算好了,第二天早晨一定要吃到嘉兴大肉粽,快给安排上!
    ??两个人很晚才回来。
    ??吃鸡花了9.6,打车花了35,有钱
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