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第268章 让人在海滩翩翩起舞的牛丸

,这样高温火燎过的白萝卜片才能瞬间去辛辣,用时更短。黄虎贡献内力助火势,比自然的大火更好。
    下鱼丸和大肠后,才能更好更香地激发鱼丸和大肠的味道。
    黄虎看到害吴龙不成反助吴龙,气得脸色发青,只好收功煮自己的杂碎面。
    吴龙下汤烧制的也不一样,不像黄虎那样一次倒入足够的汤,而是一点一点的加,保持锅和汤的温度不会急剧下降,影响食材味道和口感。
    两碗杂碎面出来,评委从现场观众中选取。
    主持人:
    “接下来,将从观众当中请十位出来吃面评分。方式是盲吃,你们不知道哪碗是谁煮的。有谁想试吃评分?”
    所有观众举手。
    “请两位大厨各选五位观众出来。”
    黄虎大度请吴龙先选。在吴龙先出五位观众后,他也随机选取五位观众出来。
    每人试吃两份杂碎面,分一号和二号。
    黄虎在一旁暗中用密语传声对十位观众说话。
    “我是黄虎,你们记住我的杂碎面是一号面!”
    一一说完,黄虎得意地看向吴龙。这里全都是我的人,你拿什么和我比!
    原来,现场观看的所有观众都是黄虎安排的人,不管怎么挑都不怕。
 
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