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第330章 教厨与消遣

可能会用到的厨艺先教给采薇,他们有时间再去研究食记第三册菜式。
    御厨们这次都使出看家本事,从刀法开始,心细如尘一般为采薇传授他们的手法,甚至细化到用多大力道。在他们看来,做厨之人,千人千面,每个人做厨都有自身的特点,若采薇能有这种全面能力,可以随时根据菜式不同进行调整,那样可以在拼厨或者斗厨时占得先机。
    实际上八大菜系之所以有区别,不仅仅是在味道跟地域风俗有关,这一块也是一种特殊的存在。
    有了前期的基础,采薇做高端菜式逐渐有了起色,基本上不再跟之前那样手忙脚乱,即便暂时达不到御厨的高度,也算是入门了。
    入门之后,一切就简单多了,采薇除了要花时间反复练习跟琢磨如何才能做得更好,剩下的就是继续深,广泛涉猎各种高端菜式。
    她做厨也不是一成不变,私下练习时还是会尝试按照自己的理解去做,反正做不好也无所谓。若是做得更好也算是一种进步,高端菜式有时候就是从这种剑走偏锋的套路中尝试出来的。
    一转眼,御厨们已经在这“不见天日”的地窖中呆了一个半月,有人已经开始感到不安了。
    郭有才最为明显,他一直想走出地窖,哪怕是呼吸一口新鲜空气也不
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