第312章 女厨神
然而多出来的天乌极其特殊,所以……”
若是按照穆老先前处理食材来判断,有天乌虽然可以做【九子归巢】,但并不一定能成,采薇当时也考虑到这点,最后别具一格,以她最为熟悉的合一做了【九九归一】,目的一目了然。
“合一,何为合一?”
贵为大厨神的穆老,也没有听说过合一这种起说法,如今从一位小姑娘嘴里说出来,以她这个年龄,能有这种觉悟还是让人觉得不可思议。
食记中合一的理念,已经在采薇身上得到印证,这是聂恩引以为傲的成就,简单来讲合一就是自己与对菜式的理解,以心中所想为基础,做到神形兼备。
最重要一点,合一需要建立在丰富的想象力与扎实基本功,还需要有一点创造力。
采薇对合一以一句话概括,就是把常人认为的不可能变成可能!
“有意思,这是你自己领悟到的,还是有前辈指点呢?”
“一切都得益于我一位挚友,他对做厨的理解比我厉害多了!”
采薇知道还不能透露夫君的情况,只能以这种方式作答。
做厨之人追求高手很常见,穆老还想问关于这位挚友的情况,但在这种场合根本不合适。
看着这道菜式,评判们都露出欣慰
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