设置

关灯

第306章 厨艺大赏

环节上,刀功刀法也可以。
    但都是一群普通厨者,还有几位连厨尊都算不上,所以只能在菜色上下功夫。
    夏天沿用州府一贯作风,把他平时喜欢做的【花苓桂术甘汤】做出来,这是州府比较盛行的一种口味,但是菜式很别具一格,是他尝试了大半年做出来一种新菜式,结合三种烹制方式做出来,叫汤不是汤,叫菜不是菜,又当汤又当菜,甚是奇妙。
    小土豆也不甘落后,福康县当地有一种叫地橱的流传做菜方法,看起来简单粗暴,可做出来的菜却十分惊艳,单看菜式可能不起眼,但味道可见一斑。
    【腌鬏鹅】跟【土檎醉虾】都是按照这个套路来的,小土豆跟秦远都来自福康县,自然熟悉地橱做法,又在一些细节上做出改变,将他们认为的一些优点全部加进去,正是这不经意的处理,让整个菜式更加有内味。
    唐二的【薄荷之夏】跟任俊的【糖酒醩藕】中规中矩,南方则把宣威府的一种叫做【酸鲤麃羹】地道食物拿出来。
    “看来我们都老了!”
    鬼厨不由得发出一声感叹,现在这些年轻后辈已经逐渐遮掩住他们的光芒,让传承数百年的菜式有了焕然一新的面貌,而这个正在被打破的格局在采薇家得以实现。
    菜式全部端到
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>