可担心他被东家误会，最后还是跟采薇明说了。
    “其实秦掌柜一直都在自掏腰包帮助某些生活困难之人。”
    秦远看到有些人实在生活不下去，尤其是那些流浪汉，还有一些乞丐，这些人吃了饭没钱付账，都是秦远私下给他们免单，但是菜品进购渠道记录跟消耗没办法作假，秦远才会用这种方式覆盖账目。
    “不止如此，瓷器窑跟碎砂石的工作，他都去求县太爷，优先让他们工作，虽然是琐碎的零活，但能帮他们尽可能赚到一点生活费。”
    他若是不贴补的话，这账目东家肯定看不出来有问题，账房先生说秦掌柜有一颗赤诚之心，他当初跟自己说过一句话，若是福康县一日不摆脱贫困，他会一直这么干下去。
    “东家，你千万不要跟掌柜说我告诉你实情了，不然我日子不好过的。”
    采薇点点头，对秦远的做法表示支持，她之后也会尽可能为福康县的采薇家提供一些额外帮助，在绝大部分人脱贫之前，一直按照秦远的意思去办事。
    忙了一中午，食客们都散了，秦远这才从后厨出来，刚放下擦汗的白大褂，就看到东家正坐在角落里看书呢！
    “东家，您怎么来了？伙计也没有告诉我呢！”
    “我是临时来的，不想打
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