沸腾时，将三种食材在沸水中烫了大概几秒钟，便捞起来，直接盛入盘中。
    “小土豆，还记得聂大哥特有的摆盘方式吗？”
    小土豆点点头，他之前经常看聂大哥摆盘，采薇要求小土豆把她刚烫好的食材进行摆盘处理，尽量细致一点，最好泾渭分明。
    烫了一下就摆盘，这菜还没熟吧，那摆盘的意义何在？小土豆心中有疑问，但是没有明着说出来，看师父一直在动手准备着，镇定自若，他终究是打破了心态不坚的壁垒。
    采薇其实是参照食记中一种叫做“流沙甍”的做法，等她把菜式整个主体部分完成之时，会将摆盘好的菜式放入甍中，以高温炙烤，以这种方式完成第二道工序。
    【松露百合粹】暂时告一段落，接下来要做【苏门中式海参】，海参其他两位可能没办法帮忙，只能采薇自己动手，所以她让梓莘以柳叶刀法先把多宝鱼处理好，小土豆将炒熟的栗子均匀涂抹蜂蜜后焖上一小会儿。
    采薇做【苏门中式海参】，她打算实际操作一遍，让小土豆意义看着，算是现场教学了。
    毕竟他们只有所谓的“四道菜”，相比于别人来说可以节约不少时间，所以才有这个底气现教现学。
    “首先将青虾仁取虾线，同财鱼、肥膘肉一起
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>