，由他还原一部分也不错。
    单单一个洋葱，小土豆就把他弄成五种不同样式的切片，有丝、有颗粒、有长条、有片、还有大小不均的样式。
    每一种切法自然有它的不同，随后采兰又用她的方法处理食材，要姐姐按照刀法判断自己想要怎么做菜。
    最后聂锦程亲自出马，挑选食材，那可是十分有难度的一步，采薇有时候未必能想到该怎么处理。
    但是用这种方法练习的效果还是不错的，比起按部就班做那些菜式跳跃很多，通过这两天不断的强化，采薇已经掌握了很多刀法。也能精准判断这种刀法下整理出来的食材适合以哪种方式入菜。
    “我原来以为做菜会很简单呢！”
    休息的空档，采薇发出这种感叹，一直以来都是在按照自己的认知去做，把自己熟识的菜式教给别人，却忽视从别人那里借鉴学习，这么一来就有点头重脚轻的意思。
    “我终于能理解到那句集众家之所长的真正含义了！以前都是我太偏执了。”
    聂恩这种境界，采薇算是彻底领悟到，做菜从来都不是围绕某一个人为中心，每位厨者都有自己的闪光之处，只不过有些人太过于光鲜亮丽，才会让别人只注意到他，而忘了别人的存在。
    菜式的精髓来源
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>