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第179章 冰粉与刨冰

   “冰粉?!!”
    “娘子,说说你的想法!”
    聂锦程凭直觉,认为这肯定不错,虽然他也没听说冰粉是何种食物,心中还是很期待娘子究竟会做出什么样的冰粉。
    “希望可以一举成功,母亲你也来帮我。”
    采薇的想法是,上次做了上汤四宝蔬冻,冻囊可以拿来做辅料,但是配比需要浓稠一点。
    “夫君,你去把少卿哥给我们买回来那些干果拿过来。”
    口袋中的干果有十几种,采薇挑选了几种比较常见的干果,让母亲洗干净。
    采薇将橘糖、晶糖、红枣、一点酸檬汁、加入适量清水后开始煮糖水。用橘糖味道更香,加晶糖是为了增加橘糖汁的甜度和黏稠度,加酸檬可以让橘糖汁甜而不腻,增加香味。
    橘糖汁熬至微微黏稠的状态时,采薇将过滤到碗中备用。她特地多做了一点,剩下的可以下次用。
    这道工序下来,冰粉的主材料差不多就完成了,接着将做好的冰粉倒入碗中,码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干,随后又加了一点坚果果干,有榛子仁、核桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干、提子干,口感更加丰富了!
    “差不多这样就可以了!”
    采薇跟夫君还有母亲忙活好一阵,
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