第178章 纳凉地
百花酿,绝对错不了。
“凉菜,那这里有什么凉菜?”
县太爷抬起头看着采薇。
“有烟熏凤爪酿鲜鱿,千层皮蛋豆腐,烧椒拌牛肉,鲜椒牛双脆,搓椒葫芦丝,豉椒乌骨鸡,虫草花拌瓜丝,李庄白肉,红油土鸡片,韭香荞面,红油捞汁脆百叶,还有秋葵鲜虾仁。我建议再来一份槐叶冷淘就更接地气啦!”
这些都是菜谱上没有的菜式,因为这些都是一些冷门菜,之前没有开食铺,夏天也没有人愿意出门去吃东西,所以这些菜式只能是自己在家里做些吃。
“好,那就按照你说的,各来一份!”
采薇他们也没有吃饭,如今正好跟县太爷他们一桌,她有心多准备几个菜上桌。
凉菜做起来没有那么费劲,她跟小土豆还有聂锦程一起,很快就把刚才报那些菜都做了一遍,除了其中一部分留给伙计之外,剩下的全部由他们端到雅间去。
聂锦程跟采薇,苏醒跟采兰,还有小土豆一齐入座,今天这桌菜真是丰盛,清一色都是凉菜,吃到嘴里,凉在心里。
攫欝攫。“这些菜式真是不赖,怎么以前没看你们做过呢?”
采薇说这种菜一般没人点,所以不经常做,她今天难得做一回,以后也不一定会经常做。
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