第148章 百鸟朝凤
是有这门手艺,采兰雕工也不错,等比赛时采用露天灶台,采兰也可以去帮忙。
聂锦程还是负责搭配食材,苏醒负责清洗,好了之后就置于灶台之上,按照聂锦程的要求一步一步来。
小土豆负责雕刻百鸟的外观,采薇负责凤凰主体。
还有一项难度,小土豆手里的食材都是蒸熟的果蔬类,雕刻起来非常不好把握,一不小心就会前功尽弃。
采薇手里的凤凰主体就更不用说了,骨架也是面点拼接而来,内中以各类肉食填充,除了在面点上雕刻一些凤凰本身的特点外,还要用其它食材做缀饰,比如尾羽、头冠、嘴喙、眼睛等。这些都是要以食材为辅,不可用一些其它材质替代。
小土豆总算长舒一口气,雕刻的百鸟已经完成外形,现在只需要用其它食材做点缀就行。
采薇额头上已经出汗,聂锦程暖心替娘子擦汗水,然后指点下一步该怎么操作。
常规的百鸟朝凤原材料是一只鸡,做法虽然也很难,但是跟这道菜比起来就是小巫见大巫,很难想象若是以常规的菜式端到评判们面前会是什么结果。
“师父,你做这道菜真是太厉害了!”
小土豆看着心灵手巧的采薇,发出如此感叹,心中甚是羡慕。
“那可
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