“不知宋大人这次又是邀请哪家酒楼的大厨，我等是否有幸得知？”
    宋大人也真有意思，他还故意卖了一个关子，说是几位大人只管耐心等待，保证他们不虚此行。
    几位州府官员也不再多过问，心中可能也没抱多大希望，反正能不能打动他们只能用事实说话。
    九重天差不多已经八分熟，采薇把所有饼都取出来，用羊小肠做的细管子往中间一层注入汤汁，这是她单独熬制的高汤，有点稠状，闻上去挺香，高汤汁之中好像还有些其它材质。
    早在做九重天时，采薇就在正中心留了个小孔，小孔通到最底层，每层之间都有一道小缝隙，高汤从小孔灌入，有小部分高汤会随着缝隙流到下面一层，那些肉糜蔬菜沫或多或少会裹着一点高汤的味，这样口感会更好。其它的高汤自然会留在中间一层。
    高汤灌入完毕之后，就需要再次到锅里炸，只需要一点点的油，等九重天外壳呈金黄色，基本上就做好了。
    等用嘴咬开后，汤汁就会顺着舌尖直冲味蕾，咀嚼之后，高汤跟肉糜蔬菜沫混合，夹着酥脆的外皮，吃在嘴里，余味悠长。
    为了增加九重天的味道，采薇还用天露松等佐料，调制了一种蘸酱，辅以蘸酱吃九重天，又是一番风味。
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