第97章 药膳(一)
挣扎着站起来,苏醒扶她到柜台坐着,给她倒了一杯水。
聂锦程这才知道,小妹不能吃药,但是不吃药怎么能让病好起来呢!得想办法让她克服这种困难,看来为今之计,只能以药膳配合治疗,否则任由病情反复,对小妹也是一种伤害。
他之前看到过大夫为小妹开的药方,知道是肺部积攒太多烟火气无法及时外排导致,小妹需要清肺润肺,若不能直接以药石治愈,就只能用此类型的中药材入汤来缓解症状。
但是药膳不比吃药,也不可能直接把药方中那些药拿去做汤,食记中记载的药膳都是可以做食材的药材,不是直接把药方拿来做菜,加上特有的烹制方法。
食记中没有标注药膳的任何做法,只是有简单提及,因此如何把药膳做好只能靠他们自己摸索,是按照炖汤的套路直接上,还是有什么独门诀窍,现在都一无所知。
不仅如此,还要自己翻阅典籍,看哪种食材可以润肺清肺,达到食疗的效果。
思考了半天,他们身边现有的食材也就只有萝卜跟沙参,恰好可以做一碗萝卜沙参百合汤,给采兰调理。
聂锦程把药膳这个方法告诉娘子,让她试一试,采薇知道这必然是一种新思路,她向来对于这些新菜式都有兴趣,夫君提到可以做药
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