第36章 全新的开始
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“要不,这样。”
聂锦程悄悄在采薇耳旁低语,告诉她的就用食记中最入门的四道菜,食材都是现成的,其它食材他们备料不齐,做不出那种感觉。
香菇酿肉当仁不让成为第一道菜,还有三丝茸、木瓜银耳羹、五味汆淞酥丸子。
四道菜都是皇家菜品,做起来着实不容易,采薇已经知道做香菇酿肉需要用蜂蜜入味,三丝茸极其考验刀功,做菜之前需要将切好的三丝用温热素水浸泡片刻,这是细节,是聂恩独家处理食材的方式,一道程序没完善,都无法补救。
木瓜银耳羹和五味汆凇酥丸子,采薇都记住如何处理才能保留原有味道。
“没想到你还记得该怎么做呢!真是过目不忘啊!”
“那是,你师父我可是做厨天才呢!”
两个人在后厨自得其乐。
当苏醒跟采兰还有两位兄弟端着这四道菜出来时,众食客的目光都聚集在四道菜上,直勾勾盯着咽口水。
“真香!”
“我也想尝尝!”
“这么赏心悦目的菜,一定很贵吧!那我可吃不起。”
“……”
一片感叹声中,四道菜上了周员外的餐桌。
采兰逐一跟两位介绍菜品,每介绍一道菜
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