我爷。
    “爷儿，今儿是什么节日吗？还是有什么庙会？今天咱们这儿可够热闹的！”
    我爷觑摸着眼睛，赶着马车。
    “这么多年，咱们这儿也没办过什么庙会！嘿，谁知道嘞！都是大米，白面吃撑了，不好好在家过日子，一窝蜂的往街上赶！”
    我爷一边说着，一边把马车先赶到，我们棺材铺东街，一家卖卤味的小摊位上。
    这家的卤味儿，做的那是相当正宗！
    有酱肘子，熏猪头肉，油鸡腿儿，卤鸭头……摊贩老板是个六十出头的胖老头！跟我爷有那么几分交情，两个人时常私下聚在一起喝酒。
    我平时见到这胖老头儿，也会称呼他一声马爷爷。
    “吁……！”
    我爷把马车停在卤味摊前面，胖老头正在当街，拿着厚重的大刀，在案板上剁着猪头肉。
    见到我爷下车，卤味老板笑呵呵儿的打招呼。
    “哎呦！棺材王，我看最近一段时间，你们家棺材铺都没开门儿，怎么？带着孙子出远门了？”
    我爷嗅着卤煮锅里满满的卤味香，抽抽鼻子，笑呵呵的回应。
    “嗯，出趟远门儿，才回来！老马，给我来一只酱蹄髈，炖的烂糊些的，肥的多瘦的少，帮我切一下！”
 
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